С помощью платформы Streetbee компаниям, которым необходимо провести какое либо исследование на определенной территории размещают соответствующие задания. Эти задания за небольшое вознаграждение предлагаются сотням тысяч исполнителей, которые установили мобильное приложение Streetbee Pro. Примером такого задания может быть сделать фотографии стеллажей с определенной товарной категории в определенных магазинах.

Далее эти фотографии пересылаются на сервер, где обученная нейронная сеть автоматически распознает все товары на фотографиях и рассчитывает ключевые показатели эффективности, такие как доля полки, процент отсутствия товара на полке. В основе распознавания товаров на фотографиях лежит технология сверточных нейронных сетей (CNN, convolutional neural networks). Это вид технологии глубинного обучения (deep learning), позволяющей эффективно обучать систему на распознавание различных объектов.